Food


“The Lab una nuova frontiera della cucina sperimentale: la cucina sperimentata. Utilizziamo solo materie prime d’eccellenza, ricercati tagli di pregiate carni, rivisitiamo piatti tradizionali…e lo facciamo seguendo un solo credo: la cucina è un’arte, ma quando incontra la scienza…è THE LAB.”



Caprigiana Estiva
Club-House Sandwich
Wrong Bismarck Burger
Patate French Fries
Tagliatelle al ragù di Black Angus
Cappellacci di Zucca al ragù di Black Angus
Red Velvet
Persian Rice
Fork or Fingers
Sweetness Burger
Vegan Burger
Carbonara The Lab
Vegetarian Club-House
Breaded Pork
Moretum Salad
Salse artigianali The Lab
Sophia 6.11.2016
Sweetness Supreme
Il Tagliere
Vicarius Wine
Caprigiana
Patate al forno aromatizzate al rosmarino
Chicken Salad
Bbq Smoked Ribs
Birra Artigianale
Morus Wine
Caronte
Tenerina
On Fire
Lab Steak Supreme